Oboustranný plátkovací kotouč kuchyňského robota

Originální oboustranný plátkovací kotouč B/S/H/ 00642221 je určen pro vybrané kuchyňské roboty a food processory Bosch, Siemens a další konstrukčně kompatibilní spotřebiče skupiny B/S/H/.

Kotouč slouží ke krájení ovoce, zeleniny a dalších vhodných surovin na pravidelné plátky. Jedna strana vytváří tenčí plátky a po otočení kotouče lze použít druhou stranu pro silnější plátkování.

Řezná část je vyrobena z kvalitní nerezové oceli. Jde o originální příslušenství testované a schválené výrobcem pro použití v kompatibilních kuchyňských robotech.

Hlavní vlastnosti

• Originální příslušenství B/S/H/
• oboustranný plátkovací kotouč,
• jedna strana pro tenčí plátky,
• druhá strana pro silnější plátky,
• určený pro kuchyňské roboty a food processory,
• vhodný ke zpracování ovoce a zeleniny,
• umožňuje rychlé a rovnoměrné krájení,
• řezné provedení z kvalitní nerezové oceli,
• mechanické příslušenství bez elektrického zapojení,
• používá se v kompatibilním průběhovém krouhači nebo držáku kotoučů,
• originální příslušenství testované a schválené výrobcem,
• dodává se jako jeden samostatný kotouč.

Princip fungování

Kotouč se upevňuje do příslušného držáku nebo unašeče uvnitř průběhového krouhače či nádoby food processoru. Po zapnutí spotřebiče je poháněn motorem kuchyňského robota.

Surovina se vkládá do plnicího otvoru a pomocí pěchovadla se bezpečně posouvá směrem k rotujícímu kotouči. Vyvýšená řezná hrana postupně odděluje plátky, které propadají do nádoby nebo mísy spotřebiče.

Tloušťku výsledných plátků určuje strana kotouče orientovaná směrem nahoru:

• jedna strana je určena pro tenčí plátkování,
• opačná strana je určena pro silnější plátkování.

Kotouč nemá vlastní motor ani elektrické součásti. Správná funkce závisí na kompatibilním držáku, správném sestavení krouhače a pohonu kuchyňského robota.

Oboustranné provedení

Díl 00642221 je výrobcem označován jako oboustranný plátkovací kotouč pro silnější a tenčí krájení.

Před vložením kotouče je nutné zvolit požadovanou stranu:

• pro tenčí plátky otočit nahoru stranu určenou pro jemnější krájení,
• pro silnější plátky otočit nahoru stranu určenou pro hrubší krájení,
• kotouč vždy správně nasadit na určený držák nebo unašeč,
• před spuštěním zkontrolovat pevné usazení všech částí.

Konkrétní značení stran a poloha kotouče se mohou podle provedení příslušenství lišit. Řiďte se proto také návodem ke konkrétnímu kuchyňskému robotu nebo průběhovému krouhači.

Technická specifikace

• Výrobce: B/S/H/
• Katalogové číslo: 00642221
• Zkrácené označení: 642221
• Typ výrobku: oboustranný plátkovací kotouč
• Další označení: krájecí disk, řezací kotouč, plátkovací struhadlo
• Provedení: tenké a silnější plátky
• Typ spotřebiče: kuchyňský robot nebo food processor
• Funkce: krájení surovin na pravidelné plátky
• Materiál: kvalitní nerezová ocel
• Barva: kovová
• Pohon: prostřednictvím kompatibilního držáku a kuchyňského robota
• Elektrické zapojení: bez elektrického připojení
• Prodejní jednotka: 1 kus

Rozměry kotouče

Přesný průměr, výška řezných hran a rozměry středového otvoru nejsou ve veřejném oficiálním produktovém listu B/S/H/ uvedeny.

Při porovnávání s původním kotoučem je důležité zkontrolovat:

• celkový průměr kotouče,
• tvar a velikost středového upevňovacího otvoru,
• provedení unašeče nebo držáku,
• počet a polohu řezných otvorů,
• výšku řezných hran na obou stranách,
• orientaci kotouče v krouhači,
• katalogové přiřazení ke konkrétnímu E-Nr. spotřebiče.

Samotná podobnost průměru nebo vzhledu nezaručuje kompatibilitu. Různé kotouče mohou mít podobný vnější tvar, ale odlišné středové uchycení, výšku řezné hrany nebo způsob spojení s unašečem.

Materiál a konstrukce

Kotouč je vyroben z nerezové oceli vhodné pro příslušenství přicházející do styku s potravinami. Kovové provedení zajišťuje pevnost, tvarovou stabilitu a odolnost při opakovaném mechanickém namáhání.

Konstrukci tvoří zejména:

• kruhové tělo z nerezové oceli,
• středový otvor pro upevnění na držák nebo unašeč,
• řezné otvory s vystouplými hranami,
• odlišné řezné provedení jednotlivých stran,
• profilování zajišťující potřebnou tuhost kotouče.

Řezné hrany jsou ostré. Při manipulaci držte kotouč za středovou část nebo za vnější okraj mimo řezné otvory.

Obsah dodávky

Katalogové číslo 00642221 označuje:

• 1× originální oboustranný plátkovací kotouč.

Součástí katalogového čísla není automaticky celý průběhový krouhač, nádoba, víko, plnicí tubus, pěchovadlo, unašeč ani sada dalších struhadel.

Pro použití kotouče je nutné mít k dispozici kompatibilní držák nebo kompletní krouhací nástavec určený pro daný kuchyňský robot.

Katalogová čísla

Aktuální katalogové označení výrobku:

• 00642221
• 642221

Číslo 642221 je zkráceným zápisem katalogového čísla 00642221 a neoznačuje jiný výrobek.

V některých neoficiálních katalozích se u podobných oboustranných plátkovacích kotoučů objevují také starší nebo alternativní reference. Ve veřejných oficiálních podkladech B/S/H/ však není u dílu 00642221 jednoznačně uvedeno nahrazované katalogové číslo.

Při náhradě původního kotouče proto nevycházejte pouze z podobného vzhledu nebo alternativního čísla prodejce. Rozhodující je ověření podle úplného E-Nr. kuchyňského robota.

Použití plátkovacího kotouče

Kotouč je určen ke krájení vhodných potravin na rovnoměrné plátky.

Lze jej podle vlastností a velikosti suroviny používat například pro:

• okurky,
• mrkev,
• brambory,
• cuketu,
• ředkvičky,
• zelí,
• jablka,
• hrušky,
• další pevnější ovoce a zeleninu vhodnou pro strojní krájení.

Výsledný tvar plátků závisí na průměru a poloze suroviny v plnicím otvoru. Pro pravidelnější výsledek vkládejte suroviny rovně a přitlačujte je pěchovadlem rovnoměrnou silou.

Rozdíl mezi plátkovacím a strouhacím kotoučem

Plátkovací kotouč 00642221 odděluje souvislé tenčí nebo silnější plátky.

Strouhací kotouč vytváří jemnější nebo hrubší proužky či hoblinky pomocí většího počtu menších otvorů.

Kotouč pro jemné strouhání může být určen například pro tvrdý sýr, ořechy nebo jemné zpracování zeleniny.

Kotouč na hranolky používá odlišné řezné uspořádání vytvářející silnější hranolky namísto plochých plátků.

Jednotlivé kotouče nejsou vzájemně zaměnitelné pouze podle průměru. Každý typ má jiný tvar řezných hran a jiný výsledný způsob zpracování potraviny.

Volba tenčí nebo silnější strany

Požadovanou tloušťku plátků zvolíte otočením kotouče před jeho nasazením.

• Tenčí strana je vhodná pro jemnější plátkování a suroviny, u kterých požadujete subtilnější výsledek.
• Silnější strana je vhodná pro výraznější plátky a suroviny určené k dalšímu vaření, pečení nebo zapékání.

Přesná výsledná tloušťka může být ovlivněna druhem suroviny, její tvrdostí, rychlostí pohonu a tlakem vyvíjeným na pěchovadlo.

Montážní poloha

Kotouč se montuje do kompatibilního průběhového krouhače nebo příslušné nádoby food processoru.

Správná montáž závisí na:

• provedení držáku kotouče,
• tvaru středového unašeče,
• požadované straně pro tenčí nebo silnější plátky,
• správném nasazení víka,
• zajištění nádoby nebo krouhače na pohonné jednotce,
• bezpečnostním systému konkrétního kuchyňského robota.

Kotouč musí být usazen rovně, bez viklání a bez kontaktu s víkem nebo stěnou nádoby. Po správném sestavení se musí volně otáčet v prostoru určeném výrobcem.

Doporučení k nasazení

• Před montáží spotřebič vypněte.
• Odpojte kuchyňský robot od elektrické sítě.
• Vyberte požadovanou stranu kotouče.
• Kotouč držte mimo ostré řezné hrany.
• Nasaďte jej na správný držák nebo unašeč.
• Zkontrolujte, že kotouč dosedl do určené polohy.
• Sestavte nádobu, víko a plnicí otvor podle návodu spotřebiče.
• Ověřte správné zajištění všech bezpečnostních západek.
• Spotřebič zapněte až po úplném sestavení příslušenství.

Kotouč nikdy nevkládejte nebo neupravujte během chodu motoru. Nepokoušejte se jej používat bez správného držáku nebo s nekompatibilním unašečem.

Bezpečné používání

• Suroviny posouvejte výhradně určeným pěchovadlem.
• Do plnicího otvoru nikdy nevkládejte prsty, příbor ani jiné předměty.
• Před sejmutím víka vyčkejte na úplné zastavení kotouče.
• Při manipulaci se nedotýkejte ostrých řezných hran.
• Nepoužívejte zdeformovaný, prasklý nebo nadměrně opotřebený kotouč.
• Nezpracovávejte potraviny obsahující tvrdé pecky, kosti nebo jiné nevhodné předměty.
• Nevyvíjejte na pěchovadlo nepřiměřeně velký tlak.
• Dodržujte maximální množství a doporučenou rychlost uvedenou v návodu spotřebiče.

Kontrola správné funkce

Po nasazení ověřte, že:

• kotouč je správně uložen na držáku,
• středové uchycení není poškozené,
• kotouč není ohnutý nebo deformovaný,
• řezné hrany nejsou ulomené,
• víko lze správně uzavřít a zajistit,
• kotouč se nedotýká víka ani stěny nádoby,
• při chodu nevznikají neobvyklé vibrace nebo kovové zvuky,
• suroviny jsou krájeny rovnoměrně,
• držák kotouče se během práce neuvolňuje.

Pokud kotouč vibruje, zachytává se o ostatní části nebo se neotáčí plynule, spotřebič okamžitě vypněte a odpojte. Zkontrolujte správné sestavení, stav unašeče a kompatibilitu jednotlivých částí.

Čištění a údržba

Kotouč očistěte co nejdříve po použití, aby na jeho povrchu nezaschly zbytky potravin.

Při čištění doporučujeme:

• odpojit spotřebič od elektrické sítě,
• vyjmout kotouč až po úplném zastavení pohonu,
• držet jej za střed nebo za bezpečnou část vnějšího okraje,
• opláchnout zbytky potravin vlažnou vodou,
• použít měkký kartáček nebo běžný prostředek na nádobí,
• očistit obě strany a prostor kolem řezných hran,
• po umytí kotouč důkladně osušit.

Nepoužívejte drátěnky, abrazivní prášky ani agresivní chemické prostředky, které by mohly poškodit povrch nerezové oceli nebo otupit řezné hrany.

Možnost mytí v myčce nádobí ověřte v návodu ke konkrétnímu spotřebiči nebo příslušenství. Veřejný produktový list dílu 00642221 tuto vlastnost výslovně neuvádí.

Skladování

Kotouč ukládejte na suchém místě tak, aby nebyly řezné hrany vystaveny nárazu nebo kontaktu s ostatním kovovým příslušenstvím.

Doporučujeme:

• ukládat kotouč samostatně nebo do určeného držáku,
• chránit řezné hrany před mechanickým poškozením,
• neskladovat jej volně v zásuvce společně s příbory,
• uchovávat jej mimo dosah dětí,
• před uložením zkontrolovat úplné vysušení.

Kompatibilita a značky

Plátkovací kotouč 00642221 je podle oficiálních katalogů určen pro vybrané kuchyňské roboty značek:

• Bosch
• Siemens

Kotouč může být použit také u konstrukčně shodných spotřebičů nebo příslušenství skupiny B/S/H/, pokud je katalogově přiřazen ke konkrétnímu E-Nr.

Výskyt značky nebo modelové řady v popisu neznamená kompatibilitu se všemi jejími výrobními variantami.

Kompatibilita a modelové řady

Výrobce uvádí použití zejména u vybraných spotřebičů následujících modelových rodin:

• Bosch MUM5
• Bosch MUM Serie 4 – současné označení navazující na řadu MUM5
• Bosch MCM5
• Bosch MCM6
• Bosch MultiTalent 8 MC812 u vybraných provedení
• Siemens MK8 u vybraných food processorů

Mezi oficiálně uváděné příklady kompatibilních základních modelů patří:

• Bosch MCM5529
• Bosch MCM5530
• Bosch MCM64085
• Bosch MUM54230
• Bosch MUM54420
• Bosch MUM54720
• Bosch MUM56340
• Siemens MK82020
• Siemens MK860FQ1
• Siemens MK880FQ1

U některých dalších kuchyňských robotů může být kotouč používán prostřednictvím kompatibilního průběhového krouhače. Rozhodující je vždy katalogové přiřazení ke konkrétnímu spotřebiči a provedení držáku kotouče.

Ověření kompatibility

Před objednáním vždy ověřte:

• úplné E-Nr. kuchyňského robota,
• výrobní index uvedený za lomítkem,
• katalogové přiřazení čísla 00642221,
• model průběhového krouhače nebo food processoru,
• tvar středového otvoru původního kotouče,
• provedení držáku nebo unašeče,
• průměr původního kotouče,
• požadovaný způsob plátkování.

Úplné označení může mít například podobu MUM54230/02, MCM64085/01 nebo MK82020/01. Část za lomítkem označuje konkrétní výrobní variantu a může být rozhodující pro správný výběr příslušenství.

Typový štítek bývá umístěn na spodní straně pohonné jednotky, na zadní části spotřebiče nebo v prostoru přístupném po sejmutí nádoby.

Upozornění

Katalogové číslo 00642221 označuje jeden originální oboustranný plátkovací kotouč pro vybrané kuchyňské roboty a food processory B/S/H/.

Kotouč je určen pro krájení na tenčí a silnější plátky. Je vyroben z kvalitní nerezové oceli a používá se společně s kompatibilním držákem, unašečem nebo průběhovým krouhačem.

Balení neobsahuje automaticky kompletní krouhací nástavec, držák kotouče, nádobu, víko ani pěchovadlo.

Řezné hrany jsou velmi ostré. Při montáži, čištění a skladování dodržujte bezpečnostní pokyny a kotouč držte mimo řezné části.

Před objednáním vždy ověřte kompatibilitu podle úplného E-Nr. kuchyňského robota včetně výrobního indexu za lomítkem.

Le merci disponibili sono di solito consegnate entro il giorno lavorativo successivo. Le merci disponibili dal fornitore vengono spedite in base alla disponibilità corrente. Vedrai la data di consegna esatta nel carrello.

Puoi restituire i prodotti non utilizzati entro il termine previsto dalla legge. Prima del reso, contattaci per verificare la procedura corretta e la compatibilità del ricambio.